Cadre Technique : Hôtellerie et Services Généraux

Le cadre Hôtelier et Services Généraux est chargé d’encadrer les services de l’hôtellerie, de la restauration et des services généraux, en s’assurant de la bonne exécution des tâches, dans le respect des normes en vigueur, dans les domaines suivants : En missions principales : • Hôtellerie, restauration, ménage, lingerie, • Services Généraux et logistique, • Sécurité, hygiène, maintenance des matériels et du bâtiment, • Achats et contrats fournisseurs, • Gestion de l’informatique du site. En missions usuelles : • Animer et accompagner ses collaborateurs (hôtellerie, restauration, services généraux) dans ces missions, • Coordonner les activités dans le respect des délais et du service attendu, • Être responsable du suivi et du contrôle des moyens budgétaires qui lui sont alloués ou délégués dans le respect des règles régissant les engagements budgétaires en fonction des délégations qui lui sont accordées, • Assurer l’accueil et l’intégration d’un nouveau salarié de son service ou pour son domaine de responsabilité. • Encadrer les stagiaires relevant de sa compétence. • Rédiger les protocoles et procédures de son domaine de compétences. • Participer à la rédaction (actualisation, écriture) des protocoles ou projets (projet d’établissement, plan Bleu et Vigipirate, Sécurité). • Participer aux instances, réunions de service, réunions plénières et autres groupes de travail.